Αν επισκέπτεστε τη Συβότα για πρώτη φορά, το Blue Sage μπορεί να μην είναι το πρώτο εστιατόριο που θα δείτε. Βρισκόμαστε λίγο πίσω από την παραλία — πέρα από τη μαρίνα, σε μια βεραντοειδή πλαγιά με θέα στον κόλπο. Οι επισκέπτες που έρχονται για πρώτη φορά συχνά αναφέρουν ότι το να μας βρουν ένιωθε σαν ανακάλυψη. Το θεωρούμε κομπλιμέντο.

Αυτό που θα βρείτε όταν φτάσετε είναι ένα εστιατόριο που έχει δημιουργηθεί με γνήσια φροντίδα. Ο χώρος είναι μοντέρνος και κομψός, με τραπέζια διατεταγμένα σε βεράντες ανάμεσα σε εσπεριδοειδή και ελιές. Το βράδυ, τα φώτα του λιμανιού της Συβότας απλώνονται κάτω από εσάς — είναι ένα σκηνικό που κάνει όλη την εμπειρία να νιώθει σαν κάτι παραπάνω από απλά ένα γεύμα.

Το μενού του Blue Sage συνδυάζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα με διεθνείς επιρροές. Τα πιάτα είναι δημιουργικά και βασισμένα σε υλικά ποιότητας — θα βρείτε φρέσκα θαλασσινά παρασκευασμένα με τεχνική και φαντασία μαζί με άλλα προσεγμένα πιάτα.

Η εξυπηρέτηση είναι ζεστή και προσεκτική. Η ομάδα γνωρίζει καλά το μενού και χαίρεται πραγματικά να σας βοηθήσει να επιλέξετε — είτε αποφασίζετε μεταξύ πιάτων, είτε ψάχνετε το σωστό κρασί για τη βραδιά σας.

Το Blue Sage είναι ιδανικό για ρομαντικά δείπνα, ιδιαίτερες περιστάσεις, ή απλά μια βραδιά όταν θέλετε να φάτε κάπου που παίρνει σοβαρά και το φαγητό και τη φιλοξενία. Συνιστούμε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, ιδιαίτερα το καλοκαίρι όταν η βεράντα είναι σε ζήτηση.

Για κράτηση, καλέστε μας στο +30 694 705 2608 ή στείλτε email στο bluesagelefkada@gmail.com.